Popia goreng yang rangup dan sedap

Buat pertama kalinya Annaz menyediakan popia goreng ini untuk juadah minum petang...poyo jer...Bukan apa, adakalanya first time mencuba sesuatu yang baru kekonfidenan tu agak kureng skit..bila dah menjadi, legaaa....

Selalunya Annaz buat popia nie guna inti kentang. Popia inti sayur belum pernah cuba lagi. Walaupun pertama kali mencuba, incik hubby dan anak kata sedappp...Sempat juga diberi kepada jiran depan rumah. Harap dia pun suka gak la popia yang Annaz bagi tu...

Bila dan menjadi dan komennya memberangsangkan, Annaz nak syer resepinya di sini...

Bahan-bahannya :-

Kulit popia
Isi ayam yang dipotong kecil-kecil
Bawang besar yang dipotong dadu
Lobah merah dan sengkuang di potong memanjang (jejari halus)
Taugeh
Garam
Minyak untuk menumis

Cara Membuatnya :-

1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar hingga naik bau.
2. Masukkan isi ayam dan tumis hingga masak.
3. Masukkan lobak merah, sengkuang dan taugeh.
4. Masukkan garam.
5. Jangan masak terlalu lama sebab kalau sayur tu lecur sangat tak sedap.
6. Angkat dan bolehlah digulung dengan kulit popia.
7. Goreng popia yang siap digulung hingga kekuningan.
8. Bila dah masak, bolehlah dihidangkan dengan sos pencicah yang sesuai.

 Kalau ada masa terluang, korang cubalah buat sendiri.
Hasilnya pasti memuaskan.

Jem Strawberry Yang Ringkas dan Sedap...

Badan masih penat coz baru balik dari mandi-manda di PD. Petang-petang hari pulak nak siapkan juada makan malam. Dalam peti ais tu ada buah strawberry pemberian adik 2 minggu sudah. Tak berusik lagi. Lagi pun masa dia hantar, buah strawberry tu dah ada yang lembik.

Nak dimakan dah tak sedap. Nak dibuang sayang. Pilih punya pilih, ada la dalam 20 biji jer yang masih agak elok lagi. Nak tau apa yang Annaz buat dengan strawberry tu?

1. Blender buah strawberry tu.
2. Masuk dalam kuali, campur gula pasir. Gula tu agak-agak la. Kalau banyak takut manis sangat pulak.
3. Pas tu, kacau atas api yang sederhana sampai pekat. Angkat dan sejukkan.

Bolehlah dimakan bersama roti, biskut dan apa jer yang sesuai...

Selamat mencuba...

Daging Perap Tom Yam

Untuk hari nie Annaz nak kongsi satu resepi iaitu Daging  PerapTom Yam.

Bahan-bahannya:-

1 kg daging

2 batang serai  } dikisar

5 helai daun limau purut } potong halus

5 tangkai daun ketumbar } potong halus

1 sudu besar serbuk kunyit

1 sudu besar pes tom yam

1 sudu kecil gula

1 sudu kecil garam

Cara memasak :-

1. Basuh dan tos daging.

2. Campur semua bahan di atas dan gaul sebati.

3. Perap daging selama 4 - 6 jam.

4. Selepas perap bolehlah dibakar seperti hidangan steamboat.

Kawan-kawan bolehlah mencuba.

Yang penting.....

Si Manja rasa...

Dia kata best...