Bahan-bahannya
1/2 biji labu kuning dipotong dadu
Santan..pakai yang kotak jer lagi mudah
Ikan bilis
2 biji bawang merah
Garam secukup rasa
Cara memasak
1. Blender bawang merah bersama ikan bilis. Masukkan ke dalam periuk bersama labu dan sedikit air. Rebus dahulu hingga labu agak empuk.
2. Masukkan santan dan garam. Kacau supaya santan tidak berketul.
3. Bila dah masak angkat dan hidangkan bersama nasi panas, ikan masin dan sambal gesek (cili api yang ditumbuk bersama ikan bilis serta diperah limau kasturi)
Hasilnya
p/s : Boleh juga ditambah daun kunyit yang disiat-siat supaya lebih harum..
No comments:
Post a Comment