Puding Laici

Sekarang nie sibuk anak-anak nak sambut hari guru. Bila ada jamuan, mak-mak semua sibuk la siapkan makanan untuk dibawa anak memasing ke sekolah. Tapi budak-budak sekarang, permintaannya...yang amat dahsyat lah...

Annaz pun tak terlepas mengalami situasi ini. Nak bawa makanan lah..nak bawak hadiah lah..time cenggini lah nak bagi anak-anak kita happy.

Untuk memenuhi permintaan si manja, Annaz sediakan puding laici untuk jamuan sempena sambutan hari guru di sekolah KAFA. Namun tetiba jer dia nak bawak mee goreng..alamak..puding bebanyak nie sapa nak makan..

Jadinya, incik hubby yang bawak pergi opis dia sebab ada jamuan perpisahan. Incik hubby kata ada jugak lah yang mengeluh sebab tak dapat nak rasa puding laici yang Annaz buat. Lain kali lah Annaz buat untuk korang, ye..

Kali kedua Annaz buat puding laici nie untuk jamuan hari jadi untuk kawan Annaz kat opis. Seronok dapat menghidangkan sesuatu untuk majlis-majlis sebegini...

Di sini Annaz nak syer dengan u all cara nak membuat puding laici nie. Sapa yang ada kelapangan, bolehlah try..senang jer..

Bahan-bahannya

13g agar-agar serbuk

1 1/2 cawan gula

5 cawan air

2 tin susu cair

2 tin laici diasingkan airnya

Cara Membuatnya

1. Satukan agar-agar serbuk dan gula dalam periuk yang kering. Kacau supaya agar-agar sebati dengan gula supaya tidak berketul-ketul bila dimasukkan air.
2. Masukkan air yang telah disukat dan masak di atas api yang sederhana.
3. Kemudian masukkan air laici yang telah diasingkan tadi. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan susu cair dan masak hingga mendidih dengan sempurna.
5. Sementara itu, isi laici tadi di belah-belah dan dimasukkan ke dalam acuan atau bekas yang disediakan.
6. Apabila kuah telah masak, tuang ke dalam acuan atau bekas yang telah diisi dengan isi laici tadi.
7. Sejukkan sebelum dihidangkan.

Ok, kawan-kawan..selamat mencuba..hasilnya pasti memuaskan...

Puding Roti Kukus yang mudah dan best

Tetiba jer teringin nak cuba sesuatu yang tak pernah buat...poyo jer...Periuk kukus dah lama sanat tergantung kat dapur. Sejak beli tak pernah guna. Cantik lagi...hehehe...

Terbuka hati nak try buat puding roti.  Search kat internet jer resepinya. Mudah-mudahan menjadi.

Walau pun first time buat, Annaz tetap nak syer resepinya di sini. Jom kita sama-sama mencuba...

Bahannya :-

4 keping roti
1 tin susu cair (375 ml)
2 biji telur
4 sudu gula
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu besar butter ( planta pun boleh)
Sedikit kismis

Cara Membuatnya :-

1. Telur, gula dan esen vanilla dipukul bersama. Kemudian campurkan susu cair.
2. Roti dipotong empat dan disapu dengan mentega. Susun dalam loyang.
3. Kemudian tuangkan bahan yang dipukul tadi dan taburkan kismis.
4. Kukus puding tadi lebih kurang 20 hingga 25 minit.
5. Bila dah masak, sejukkan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

Hasilnya...

Yang paling membanggakan, incik hubby kata sedap. Walaupun pertama kali buat, hasilnya tidak mengecewakan..